PARRANA SAN MARTINO: È BOOM DI ISCRIZIONI AL CORSO DI POTATURA DELL’OLIVO

A parlarci meglio dell’iniziativa è stato Francesco Verdiani, agricoltore e titolare dell’omonima azienda agricola.

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«Questo corso – ha affermato Verdiani – è stato promosso dal Comune di Collesalvetti e dall’Associazione Uliviculture ed è oramai una tradizione che viene portata aventi da nove anni e che viene realizzata presso il nostro uliveto che è composto da circa 1700 ulivi. Dovrebbe servire per “dare spinta” all’agricoltura e per far sì che anche i giovani imparino qualcosa di un mestiere che, anche se poco redditizio, ha sicuramente molto da insegnare. Questo è infatti un vero e proprio corso formativo, ideato per chi non conosce il mestiere e anche come perfezionamento per chi già lo pratica».

«Gli istruttori sono tutti professionisti del settore – ha continuato Verdiani – alcuni di essi sono laureati in agraria ed altri, anche se non hanno un titolo vero e proprio, sono da considerarsi comunque esperti poiché si sono fatti le ossa lavorando nell’ambito agricolo per anni ed anni. Cosa molto importante da dire è che questo corso insegna anche ad amare e rispettare la terra che ci dà la materia prima che ci serve per vivere, cosa che le nuover tecnologie ed il progresso non ci potranno mai dare».

La giornata di ieri ha visto la partecipazione di circa 80 allievi suddivisi in tre corsi che si sono tenuti nell’arco di tutta la giornata, che si è conclusa alle ore 18.