LO STREET FOOD APPRODA A COLLESALVETTI CON L’EVENTO “SAPORI DEL MONDO”

All’esposizione sono presenti diversi espositori provenienti da varie regioni del Paese. C’è infatti uno stand di prodotti tipici sardi come formaggi, salumi dolci e pane sardo, ma anche uno stand dedicato ai prodotti tipici lucani come il famoso caciocavallo e ancora lo stand dedicato al Piemonte, uno appositamente pensato per il tartufo proveniente da Castiglion Fiorentino e il banco A’Vucciria Old Sicily & New Food, presso il quale i partecipanti potranno gustare e acquistare specialità tipiche siciliane come arancini, pampanelle, panzerotti, cannoli ed altri dolci tipici.

A parlarci meglio dell’evento è stato Fiore Ciampa, organizzatore dell’evento. «Con la Confcommercio di Livorno – così Ciampa – abbiamo avuto l’idea di portare a Collesalvetti un qualcosa di diverso. Per adesso devo dire che l’evento è veramente ben riuscito, l’unica pecca è data dal fatto che lo spazio purtroppo è quello che è. Piazza della Repubblica, non essendo molto grande, ci ha infatti permesso di portare solo una parte degli espositori. Infatti siamo stati costretti a lasciarne fuori una decina. Comunque è previsto anche l’arrivo di un espositore proveniente dal Trentino Alto Adige, che andrà ad arricchire la rosa dei presenti. Ci tengo a dire che i prodotti esposti e messi in vendita dai nostri espositori sono tutti prodotti artigianali, certificati e di alta qualità che sicuramente non sono reperibili nei supermercati».

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Per chiunque fosse interessato l’appuntamento con il festival dello Street Food colligiano è in Piazza della Repubblica fino alunedì  17 aprile. La manifestazione sarà attiva dalle 9:30 fino alle 24.